Dalam rangka jubilee Kongregasi CB ke-175 dan Yayasan Tarakanita ke-60, panitia menggelar bakti sosial (baksos) sebagai salah satu acara dalam kegiatan yang akan dilaksanakan selama 1 tahun hingga 29 April 2012. Kepanitiaan baksos yang dikoordinatori oleh Sr. Hermin CB tersebut dibagi menjadi 3 kegiatan yakni pemberdayaan perempuan, lingkungan hidup, dan pendidikan.
Pada Rabu (6/7) bertempat di Tarakanita College (Tarcol), Jalan Tantular, Pringwulung, Condongcatur, Yogyakarta diadakan baksos pemberdayaan perempuan yang dikemas dalam bentuk Pelatihan Pengolahan Makanan untuk Ibu Rumah Tangga Kawasan Bencana Merapi. Terdapat 36 peserta yang adalah ibu-ibu dari Kecamatan Pakem, Sleman, DIY.
Baksos yang akan diadakan selama 10 hari dari Rabu (6/7) hingga Sabtu (16/7) tersebut diawali dengan ceremoni pembukaan pada pukul 09.00 WIB di Aula Tarcol. Dalam ceremonial tersebut disampaikan beberapa sambutan antara lain oleh Pimpinan Tarcol Ir. Maria Amrijati Lubijarsih, M.P., Ketua Panitia Jubilee Sr. Valentina CB sekaligus membuka acara baksos tersebut. Berikut adalah penyerahan perlengkapan pelatihan secara simbolis oleh Sr. Hermin CB kepada salah satu peserta pelatihan.
Pada hari pertama peserta mendapat pembekalan dalam bentuk teori tentang seluk-beluk pendirian & manajemen usaha boga. Selain itu teori yang berkaitan dengan pangan, gizi, dan higiene makanan, yang disampaikan oleh Sr. Hermin CB. Sedangkan untuk hari-hari berikutnya peserta langsung praktek dalam mengolah makanan baik makanan ringan maupun berat yang didampingi oleh Ir. Maria Amrijati Lubijarsih, M.P. dan Fl. Idayati, S.E., M.M.Par.
Peserta tampak antusias dalam menanggapi undangan baksos tersebut. Kemudian di hari terakhir, Sabtu (16/7) mendatang panitia mengundang penguji kompetensi dari Inna Garuda Hotel dan Rumah Pastry “Wahyu Austin”. Panitia berharap semoga kegiatan ini bermanfaat bagi peserta dan dapat digunakan sebagai bekal usaha bagi mereka yang membutuhkan.
